Atkinsonova dijeta i druge metode za gubitak kilograma

Šta je Atkinsonova dijeta?

Atkinsonova dijeta je jedna od najpoznatijih metoda za brzi gubitak težine koja se zasniva na potpunom isključivanju unosa ugljenih hidrata. Osnovni princip ove dijete je da organizam, bez unosa ugljenih hidrata, počne da koristi vlastite masne naslage kao izvor energije, što dovodi do brzog gubitka kilograma.

Kako funkcioniše Atkinsonova dijeta?

Suština dijete je jednostavna - potpuno izbacujete ugljene hidrate iz ishrane, što navodi organizam da počne da koristi sopstvene masne rezerve. Važno je naglasiti da čak i najmanje odstupanje (jedenje hleba veličine nokta) može poremetiti proces sagorevanja masti.

Šta je dozvoljeno jesti?

• Meso: sve vrste (junećina, teletina, svinjetina, piletina, ćuretina, divljač) pripremljeno na bilo koji način osim pohovanog
• Ribe: sve vrste morskih i slatkovodnih riba, riblje konzerve
• Povrće: sve vrste salata, paprika, paradajz, krastavci, kupus, cvekla, šargarepa, špargle, patlidžan itd.
• Jaja: na bilo koji način pripremljena
• Pića: voda, crna kafa, čaj bez šećera, mineralna voda

Šta je zabranjeno jesti?

• Ugljeni hidrati: hleb, krompir, testenina, pirinač, brašno, grah, sočivo, pasulj
• Mlečni proizvodi: mleko, sir, pavlaka, jogurt, kefir, puding
• Voće i slatkiši: sve vrste voća, šećer, čokolada, kolači, sladoled
• Prerađevine: viršle, kobasice, margarin

Primer jelovnika za Atkinsonovu dijetu

Evo kako može izgledati tipičan dan na Atkinsonovoj dijeti:

Doručak

Omlet od 3 jaja sa šunkom i povrćem po izboru, crna kafa bez šećera

Ručak

Pileća prsa pečena sa začinima, salata od svežeg povrća sa maslinovim uljem

Večera

Pečena riba sa dinstanim šparglama i blitvom

Užina

Komadići povrća (krastavac, paprika) sa humusom

Vitamin i mineralni suplementi

Kako dijeta isključuje određene grupe namirnica, neophodno je uzimati sledeće suplemente:

• Vitamin C - 1 tableta dnevno
• Vitamin E - 1 tableta dnevno
• Kalcijum, magnezijum, cink - 1 tableta dnevno

Prednosti i rizici Atkinsonove dijete

Prednosti:

• Brzi gubitak kilograma
• Nema osećaja gladi
• Jednostavna za sprovodenje
• Nema potrebe za brojanjem kalorija

Rizici i neželjeni efekti:

• Moguća pojava slabosti, malaksalosti i vrtoglavice
• Rizik od nedostatka određenih nutrienata
• Mogući poremećaji u probavi
• "Jojo efekat" - brzo vraćanje izgubljenih kilograma nakon prestanka dijete

Iskustva sa Atkinsonovom dijetom

Prema iskustvima ljudi koji su probali ovu dijetu:

• "Držala sam dijetu 24 dana i izgubila 11 kg. Bilo je teško, ali rezultati su vidljivi."
• "Nakon prestanka dijete, kilaža se ne vraća oko 6 meseci, osim ako se ne preteruje u ishrani."
• "Problem je što ako samo jednom pojedete nešto zabranjeno, dijeta prestaje da deluje."
• "Osećala sam slabost prvih par dana, dok se organizam nije navikao."

Alternative Atkinsonovoj dijeti

Ako vam Atkinsonova dijeta deluje previše restriktivno, evo nekih alternativa:

1. Dijeta sa testeninom

Zasniva se na umerenom unosu integralne testenine uz povrće i nemasno meso. Predviđa gubitak do 5 kg za 4 nedelje.

2. Jabukova dijeta

Zasnovana na unosu jabuka koje sadrže mnogo vode i malo kalorija. Predviđa unos oko 1200 kcal dnevno tokom nedelju dana.

3. UN dijeta (90-dnevna dijeta)

Sastoji se od ciklusa proteinskih, skrobnih, ugljenohidratnih i voćnih dana. Omogućava gubitak 18-25 kg za 3 meseca.

4. Zdrave navike u ishrani

Umesto restriktivnih dijeta, mnogi stručnjaci preporučuju usvajanje zdravih navika:

• Jesti 5-6 manjih obroka dnevno
• Povećati unos povrća i voća
• Smanjiti prerađenu hranu i šećer
• Povećati fizičku aktivnost
• Piti dovoljno vode

Zaključak

Atkinsonova dijeta može doneti brze rezultate u gubitku kilograma, ali nije bez rizika i nije pogodna za dugoročnu primenu. Bilo koju dijetu treba kombinovati sa umerenom fizičkom aktivnošću i zdravim načinom života. Najvažnije je slušati svoj organizam i ukoliko se pojave bilo kakvi negativni simptomi, konsultovati lekara.

Za trajne rezultate, najbolje je usvojiti zdrave prehrambene navike koje možete održavati dugoročno, umesto da se držite restriktivnih dijeta koje često dovode do "jojo efekta" - brzog vraćanja izgubljene težine nakon prestanka dijete.